Con l'option menu ti si apre un menu in basso, cliccando sul pulsante menu disponibile su ogni dispositivo android. Da qui puoi fare quello che vuoi cliccando ogni tasto del menu, anche far partire una nuova activity.
Per fare ciò devi fare l'override dei metodi:
- onCreateOptionsMenu() -> crea il menu
- onOptionsItemSelected() -> gestisci l'evento selezione di un item del menu
- onPrepareOptionsMenu() questo è opzionale, ti serve solo nel caso in cui devi modificare il menu dinamicamente
Per creare un menu, fatti un file xml e poi fai un inflate nel metodo onCreateOptionsMenu() oppure lo crei per via programmatica direttamente da codice (sconsigliato).
Se cerchi su google è pieno di tutorial su come creare un option menu
